これは何?

「海蛸」「老海鼠」」「富也」「保夜」

これは何と読むでしょう?

答えは全て「ホヤ」です。
東北の太平洋側でしかメジャーでは無い海の生物です。
見た目が少々良くないので写真はサムネイルで。
ホヤ

これを初めに食べた人はチャレンジャーだな、と思いつつ・・
殻を外して・・
開いて内臓を取って・・
むき身

胡瓜と合わせて酢の物に。
酢の物に

我が家でホヤを食べるのは私だけ(笑)
なので私一人で全部いただきます! ←肥えます




こちらは長男が無印良品のキットを使って作ったイエローカレー。
イエローカレー
ココナッツミルクの風味が濃厚で美味しい! 
でも私には辛くて・・
もう少しマイルドな方がいいなぁ。

[ 2014/05/09 17:51 ] お惣菜 | TB(0) | CM(0)
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