イタリア産ホエー豚のパン粉焼き

今日もイオンのイタリアンフェアに乗せられて(笑)
イタリア産ホエー豚のチーズ入りパン粉焼き・トマトソースを作りました。

豚肉に塩・胡椒をして、粉チーズとパン粉を混ぜた衣をまぶしつけ
フライパンでオリーブ油で焼きます。
色々な付け合わせと一緒に盛り付け、トマトソースをかけて。
豚パン粉焼きトマトソース
うをっ! 仕上げにバジルの葉っぱを飾ろうと思っていて、忘れた! ←ダメじゃん!

付け合わせはペンネ・ジャガイモ・ナス・黄パプリカ。
パン粉焼き

トマトソースが残ったので、明日のお弁当に使い回す予定。
豚コマと玉ねぎ・ピーマンを炒めてトマトソースで和えようかと。

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

へい

Author:へい
近頃とみに記憶力が落ちてきた
おばさんの備忘録

カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
最新記事
カテゴリ
最新コメント
リンク
月別アーカイブ
最新トラックバック
検索フォーム
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
読書備忘録