ブリ大根

圧力鍋でブリ大根を作ってみました。
ブリ大根

圧力鍋についてきたレシピ集に沿って作りましたが
味がいま一つ我が家の口には合いません。
少し甘い(砂糖の量が多い)です。
大根はとろけるように軟らかくなっていましたので
次回作る時は砂糖を減らして、我が家の味に近づけようと思います。

ようやくスーパーまでの雪が溶け、自転車で行けるようになりました。
が。
また週末に雪ですとーーーー!!??

高校や大学の受験も始まりますので、足元が不安定なのは避けたいところですがね~

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