チャーハン@長男

今日の昼食は長男作のチャーハン。

チャーハン@長男

熱したフライパンに多めの油をひき、玉子2個を投入~
炒り玉子が出来たところへ御飯を入れてほぐし、シャンタンで調味。
ここに1㎝角に切ったハム(でかい!)と茹でたキャベツを入れ、
オイスターソースと醤油を隠し味として入れて完成~~

玉子が多めなのが功を奏しているのか御飯がふわふわ。
少々ハムの塩気が強かったけれど、とても美味しくいただきました。
またお願いね(笑)

10日に拍手を下さった方、ありがとうございました


今日は東京大空襲から71年目。
明日の東日本大震災から5年目のニュースが多く
例年より空襲に関する報道は少なく感じました。


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