今年の梅シロップ

昨日やっと今年の梅シロップを作りました。

作り方は 綺麗に洗い水気を拭き取った梅を、
同量の氷砂糖と交互に広口瓶に詰めます。
レシピによって酢や焼酎を入れることもありますが、私は一番簡単なレシピで(笑)
梅シロップ 梅シロップ2

今日は暑かったので、昨年作った梅シロップを水割りで。
あと150cc程で飲みきってしまいます。
それまでに今年の分が出来るかな?

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