焼き豚のネギ和え

焼き豚を沢山いただき、毎日せっせと食べていました。

ちょっと目先を変えておつまみ風にアレンジしたところ、次男に大受け。
焼き豚ネギ和え
長ネギを細く切ってごま油で和えます。
これとやはり細く切った焼き豚を和えて完成~

ネギの風味が良かったようです。
簡単にできるのでこれからも出番が増えそうです。

今日は保育所や幼稚園の運動会や、各地区での収穫祭があったようです。
天気も良く気温も高め。
良いお祭り日和となりました。

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