牛スジ肉のオイスターソス煮

牛スジ肉は味噌煮込みやカレーにすることが多いので
今回は目先を変えてオイスターソスで煮込みました。
牛筋肉のオーイスターソス煮
半分くらい煮込んだところでジャガイモも入れて。
トロトロのスジ肉になりました。

乾燥注意報や強風注意報が続いていましたが
明日から本格的な雨の予報。
田植えも進んでいるし、ちょうど良いお湿りになりそうです。


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